微笑の美味點滴

  
自己作的羊羹不會像市售賣的偏甜很容易吃膩,經過冷藏後冰涼爽口,還可以吃到滿口的紅豆香喔
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綠豆糕在香綿中帶著清爽脫俗的氣息,由其妹妹特別喜歡那鬆滑入口既化的口感和綠豆的清香,作了一些託朋友帶回台灣給妹妹嚐嚐, 是直接拿了家人買的椰子油來做, 椰油的味道會比較重,所以只加了少量,也可以用清爽的淡欖欖油來代替

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天氣炎熱就只想來些涼爽的冰品消暑,這一款有著酸甜果香和奶香的草苺冰淇淋,
做法簡單,不用拿湯匙一次又一次的慢慢去刮也沒有加蛋黃和其他的添加物喔

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這款酪梨堅果重乳酪蛋糕別看它外表很普通,但融入了酪梨.堅果.巧克力碎.奶油奶酪的眾合香氣,口感很豐富卻不會膩口
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米果是伴隨著很多人的兒時回憶,小時候的爆米香最多只有搭配花生,自己作就可以有很多的變化和搭配,由其酥酥香香的口感,會讓人越嚼越香情不自盡的還想再來一塊

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自己作的花生醬也是有著香濃滑順的口感, 輕鬆幾分鐘就能完成喔 ,
抹在吐司上或當甜點夾餡都不錯,有時我還會拿來當涼麵的調醬
 

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在炎熱的夏天裡,喜歡做些芒果雪莓娘來吃,薄薄Q嫩的外皮裡融入了清甜香滑的卡士達餡和新鮮的芒果粒,底層是香綿的海綿蛋糕, 雙重的口感是一道美味又涼爽的小點心. 以微波爐快速省事的方式來做麻糬皮, 節省了不少時間喲
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以全蛋法作出的巧克力蜂蜜蛋糕, 有著迷人的巧克力香氣和淡淡的蜂蜜味,口感香綿細緻一口咬下去,幸福洋溢~^^
  

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在家也可以作出跟麵館一樣令人垂延三尺的國民小吃~紅燒牛肉麵,牛肉片經過炒過和慢火滷製的過程,肉質入口軟香而入味,加上鮮美濃郁的湯頭配上炒酸菜.蔥花和拉麵,是既樸實又驚豔的好滋味
 
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香橙海綿蛋糕是以法式海綿蛋糕的製作程序去完成,它有著海綿和戚風蛋糕兩者之間的優點,但比戚風的失敗率低很多,, 撲鼻清爽的柳橙香氣和那綿密零毛孔的質地就是道很不錯的下午茶點心~
 

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