目前日期文章:201509 (2)

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家人都很愛吃堅果類的糖果,一陣子都會做一次來當零食吃,,這次我就改用噗鼻的焦糖風味來代替傳統的糖液, 它富含營養的堅果,一口咬下會越嚼越香還想再來一塊喔 

 

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這香濃的古典巧克力蛋糕,. 在烘烤時屋裡瀰漫著一陣陣濃濃的巧克力香,由其品嚐後還會帶給人幸福感 ,,我是用了70%的苦甜巧克力來做,風味適中,做出的成果很濃郁,,口感就像海綿蛋糕和輕乳酪之間, 表面做了一點變化加了如乳酪蛋糕的麵糊,隨意的畫上花紋,只是想讓巧克力蛋糕帶點乳酪香和看起來漂亮些,但這過程看個人喜歡可以省略不做就是單純的古典巧克力蛋糕了,  簡單的灑上糖粉也很不錯喲  

材料: 

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